[日本鹿兒島] 宮崎牛 鉄板焼人氣和牛,連續兩年日本全國和牛比賽獲得內閣總理大賞

宮崎牛 近幾年來名聲越來越響亮,因為在在宮崎有許多的黑毛和牛,但是等級最高的才稱之為「宮崎牛」。相當然地來到了九州南端的鹿兒島,宮崎牛近在眼前,一定要找一間鐵板燒好好品嘗這絕妙的好滋味。我們這次挑選的是這間「宮崎牛鉄板焼ステーキハウス ミヤチク」,門口最醒目的招牌就是 “連續兩年日本全國和牛比賽獲得內閣總理大賞”,當然也因此吸引了好多好多的人前來,當然也不乏有許多的團客。

我們各自點了套餐等級,其中的一份是直接衝到最高級,嚐嚐看高級和牛的口感。師傅很細心地會跟我們介紹每一種肉,以及料理的方式和熟度等等,和客人做最後的確認。 

這高級的日本宮崎牛,漂亮的油花分布,也怪不得已經好幾年擊敗了其他地區的和牛。 往後,再也不是到神戶吃神戶牛,到宮崎也一定要嚐嚐美味的宮崎和牛。

師傅小心翼翼的料理著每一塊的牛肉,這每一塊的牛肉過沒多久,可是會一塊塊的美味上桌,用心地呵護著美味是廚師的堅持。師傅在料理前會先把牛排上的油質部分切掉,留下較好的部位,而切掉的部位,師傅最後會將它們煎的乾乾酥酥的,然後和著飯一起炒,變成了另一道的和牛炒飯。不多說,這和牛炒飯超級好吃,用牛油的香以及碎肉拌炒,超級好吃的炒飯,我們至今還是念念不忘,姊姊還說這次他吃過最好吃的炒飯,當然啊,和牛炒飯耶。

牛肉還沒上桌,孩子已經吃了一片了,把師父的前菜和湯品吃過後,還把餐前預備吸油的吐司給啃了….。

吃鐵板燒難免需要看看師傅的廚技,火焰燒和牛,太威了太威了,牛肉和油質噗嗤噗嗤的在滾燙的鐵板上作響著。

和牛

接下來是孩子們的和牛漢堡排,是說漢堡排也用和牛等級的肉品也太高級了呀!

鉄板焼

這是姊姊的和牛漢堡排,師傅細心地上桌給她,真的是好好吃呀! 配菜又多,料也豐盛,小孩看了好開心~~宮崎牛

日本的和牛真的非常好吃日本,肉質軟嫩又鮮,吃過一次根本就無法忘記。尤其日本各地美味知名的牛種很多,都各有其特色,每到一個地方就是要好好品嘗當地的特色食物。而日本的三大和牛,多數就是指關西地區的松阪牛、神戸牛和近江牛。因為這三種和牛原本在小牛階段都屬於在兵庫縣境內誕生,之後被送到各地域的繼續養大成牛,因此才又因地域的不同分出了松阪牛、神戸牛和近江牛。所以日本三大和牛都是源自於但馬牛種。而因為在2007年的「和牛奧運會」中成為了「冠軍牛」的宮崎牛,一舉打響名號,知名度徐徐上升,已經讓九州的和牛闖出了另一番的天空。有機會到南部的九州鹿兒島,別忘了嚐嚐這美味的牛肉。

宮崎牛 人氣必吃名店:

  1. 宮崎牛鉄板焼ステーキハウス ミヤチク
  2. 宮崎牛焼肉レストラン アパス 0985-31-8929
  3. 焼肉の幸加園 (ヤキニクノコウカエン) 0985-26-0458
  4. 炙DINING YAICHA亭   0986-80-4266
  5. BeefCook黑毛和牛 (牧場直營) 0984-24-1515
  6. 夾竹園   0982-54-4333
  7. APAS(アパス)  0985-31-8929

 

宮崎牛鉄板焼ステーキハウスミヤチク: 官網點我
地址: 宮崎県宮崎市新別府町前浜1401-255
TEL: 0985-28-2914
營業時間: 年中無休
11:00-15:00 (最後點餐: 14:00)
17:00-22:00 (最後點餐: 21:00)

歡迎臉書按讚追蹤最新訊息:

本次鹿兒島親子遊懶人包:

[日本鹿兒島]: 南九州 鹿兒島溫泉美食放空之旅,新手初訪懶人包

名古屋親子遊懶人包:

[日本名古屋] 親子遊 私藏景點懶人包,名古屋童趣滿滿的溜滑梯 X 彈跳床好嗨森

分享文章歡迎網址引用,轉載前請先徵求同意 

嚴禁無告轉載本站文字內容及照片圖文,謝謝合作

版權所有,請勿盜用 

Copyright © 2017 大腳小腳愛旅行

上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *