[日本岐阜] 流水細麵 (流しそうめん) & 鮎魚釣り 店家詳細資料收錄及指南

流水細麵 的體驗是我一直想要嘗試看看的,可惜有流水細麵最有名的地方就是京都的貴船,近幾年幾乎都沒有去京都也就無法嘗試。去年去鹿兒島的時候,剛好是冬天過年期間,也無法嘗試看看流水細麵的感覺。這次臨時更改行程的主要原因也是因為往名古屋的北部岐阜走,有找到幾間流水細麵,所以這也是我臨時更改行程的原因之一。不過仍然是天不從人願,這次就算是更改了行程,還是沒有吃到流水麵,因為流水麵的店家大部分都是夏季限定,雖然我們到訪的時候是十月初,不過日本人做事一板一眼的,秋季就已經幾乎不做流水麵的生意了。

雖然覺得機會一半一半的,仍是很關注著流水麵店會不會營業的訊息,其中一間看似有規模的流水麵店似乎有秋季的流水麵套餐,可惜店長營業的很隨興,所以仍是抱持的觀望的態度。

流水細麵 店家資料:

  1. 大滝 鍾乳洞 山下的流水麵店 (夏季限定),お食事のご案内連結處: 在此
  2. 釜ヶ滝ます園  (夏季限定)
  3. 釜ヶ滝滝茶屋: 看起來最有規模,有網路預訂,還可以看店長放在網路上的訊息
  4. 大自然の中で流しそうめんが食べられる: 日本名水50選にも選ばれた不動滝の入り口にある民宿で実施している。
    一人750円     料理民宿 不動滝ひろづき  住所:岐阜県中津川市付知町6-39   TEL:0573-82-2950
  5. 阿弥陀ヶ滝荘: 岐阜県郡上市白鳥町前谷境棚1106-1-2 TEL: 0575-85-2738 (駐車場あり )
    営業時間10:00~17:00(5月~10月末まで) 定休日期間中無休 *10月は不定休    アクセス白鳥インターから20分

雖然流水細麵是夏季限定,心中仍是抱有一絲的希望,總是希望釜ヶ滝滝茶屋 可以營業,所以行前也在網路上做了預定的動作,即便是這樣心中仍是很忐忑不安的,因為曾經在網路上看過也是有台灣的旅客在網路上預訂了釜ヶ滝滝茶屋 茶屋,但是卻被放鴿子 放鴿子 放鴿子…,這,實在很難理解規規矩矩的日本人,怎麼可能會有這種放鴿子的舉動呢。即便是如此,心裡抱定了萬一當天釜ヶ滝滝茶屋 茶屋也放我鴿子的話,那我們還是可以去みやちか 天然鮎料理餐廳用餐,所以心裡還是有個備案在,只是沒想到會真的用上了。

從地圖上來看,若是走大滝 鍾乳洞 下山後,是可以順利遇到釜ヶ滝ます園 及釜ヶ滝滝茶屋,換句話說,這條路線有三次的機會可以看到流水細麵,萬一真的三間都沒營業,最起碼還有みやちか 天然鮎料理,這樣的安排夠保險了吧!

大滝 鍾乳洞 山下的流水麵店 (夏季限定),お食事のご案内連結處: 在此

600円で食べ放題,細麵吃到飽,很便宜划算啊,如果真的是夏天來這邊的話,從鍾乳洞下山後就直接吃了。

釜ヶ滝ます園  (夏季限定),這間主要是做釣魚的,可以讓遊客自己釣魚現烤來吃的,夏天也有一小區規劃做流水麵,所以我們十月初到的時候,流水麵的工具早收攤了,這好幾攤的魚池裡養了些魚或是當令的鮎魚等,由這個清澈的山泉水養殖出來的魚應該是非常的鮮美。費用的部分也不貴,甚至還有個專門給小孩釣魚的魚池,如果有充足的時間,建議是可以留在這邊釣釣魚,挺不錯的!

接下來就是往我最早預定地釜ヶ滝滝茶屋 前去,看到那麼多間流水麵店都沒有營業,其實心中非常的擔心,於是,於是,我們還特別的在大滝 鍾乳洞 下山的路上先電話詢問釜ヶ滝滝茶屋 是否有營業。當電話那頭響起,一位老先生回答我們: 11點就開始營業了,所以我們興致勃勃的才開車前往,心想這下總是萬無一失了吧。

但沒想到的是,網路上預訂、當日的電話詢問都說今日會營業,當我們抵達現場的時候卻空無一人….只有潺潺的流水聲,這麼大的一間茶屋,怎麼沒開啊! 那….先前電話跟我們確定的人又是誰呢?? 哭倒….

鮎魚釣り

由於這個山區非常多的垂釣店,也可能我們到的時候是秋天,也剛好是鮎魚盛產的季節,所以反而比較多的釣魚店營業,處處可以看到現釣鮎魚或是現烤鮎魚。像是這間在大滝 鍾乳洞 停車場附近的大滝茶屋,也有好多的魚池,有許多的日本人在那邊現場垂釣,現烤香魚,冒出了靄靄白煙…

流水細麵 (流しそうめん)  這次專程的一趟想要嘗嘗流水細麵卻是鎩羽而歸,雖然失望歸失望,也覺得自由行的口袋中還是要多幾分的備用行程,臨時的遇到突發狀況才會有解。不過也因為這幾間的流水細麵店沒開,我們也才會到みやちか 天然鮎料理 餐廳用餐,也才會發現鮎魚捕獲場 ,這也算是另一個意外的收穫,也是自由行讓人著迷的地方。

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