[日本鹿兒島] 枕崎 魚中心號稱「鰹魚之鄉」,鰹魚產量全日本第一

枕崎 魚中心是在鹿兒島南部的枕崎漁港,這裡是個鰹魚的集散地,主要的原因是日本的漁船在海上捕獲鰹魚後,會集中運送到枕崎漁港來,因此光是這個小鎮上就有超過五十多家的柴魚加工廠,號稱鰹魚產量占全日本百分之四十,更是全日本第一。我們每次到日本旅遊,有機會都會安排一個當地的魚市走走看看,因為魚市中總會看到日本最當地的食材和食物,更是採買當地伴手禮的好場所。

初到這個枕崎魚中心的停車場時,真的是覺得沒有很多人,是個小小的小魚市,沒想到進到市場的一樓,竟然是個很乾淨整潔的販賣街。裏頭的日本店員看到我們˙一行人在那邊,雖然不擅長英文,但是很親切地打招呼,也不斷地招呼我們試吃,這就是日本鄉下專有的熱情。

枕崎 魚中心

這條商店街販賣的,真的幾乎就是鰹魚相關的製品,像是最普遍常見的「柴魚片」,或是整條乾燥好的柴魚塊,柴魚粉,又或者是少見的柴魚味噌,現磨的柴魚片是最有人氣的,因為幾乎都是新鮮現磨製品。除此之外,用柴魚做的「鰹魚脆餅」也是當地很熱門伴手禮(1,000円╱盒,約NT$270),不過這個餅乾在鹿兒島市區的中央車站附近商店街也可以找的到。

枕崎 魚中心 推薦伴手禮:

  1. 現磨柴魚片
  2. 柴魚粉
  3. 鰹魚脆餅
  4. 柴魚味噌
  5. 柴魚醬油

在這個魚中心一樓的中心走道上,有一個小型迷你的圓柱型水族箱,小孩子經過這裡也會在這裡看魚看得很開心。

鰹魚 之鄉

在漁港邊的市場最棒的不單單只是買伴手禮,而是在魚市場的食堂可以吃到便宜大碗又新鮮的料理。在這個枕崎魚中心一樓也有少許的食堂,販售一些簡單的日式海鮮丼飯,當然來到枕崎,肯定是要常常看當地的「鰹魚丼」,非常多日本附近的當地人來吃,可是便宜又大碗。而位在於中心二樓的展望餐廳,價位稍微比一樓食堂稍高一些,有時候會出一些當地當日的限定料理 (如: 地魚定食),在這邊用餐非常的舒服,視野很好,餐點也很好吃,真的是非常舒服的一頓餐。

枕崎 魚中心(枕崎お魚センター) : 點我

地址: 鹿児島県枕崎市松之尾町33-1

営業時間 AM 9:00~PM 17:00 (年中無休)
TEL:0993-73-2311

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