熊襲鍋

[日本鹿兒島]: 南九州 鹿兒島溫泉美食放空之旅,新手初訪懶人包

南九州 鹿兒島在2016年初,我們選擇在這裡過年。選擇這裡的原因不外乎是: 屬於日本的較南端,氣溫不會有日本本島來的寒冷,加上鹿兒島是九州南部的鄉下,也避開了人多擁擠的都市,這是最後過年選擇這裡旅遊的原因。不過由於台灣飛往鹿兒島的班機時間都不是很美麗,所以鹿兒島的觀光旅遊始終爬不上來,但仔細的研究,其實小假日衝鹿兒島是個CP值挺高的城市,主要的理由是: 飛行時間短、有文化意涵、氣候宜人、逛街購物可...
[日本鹿兒島]: 南九州 鹿兒島溫泉美食放空之旅,新手初訪懶人包

[日本鹿兒島] 熊襲鍋 知名薩摩藩鄉土料理,「熊襲亭」鄉土火鍋美味呈現

熊襲鍋 是鹿兒島最知名的鄉土料理代表之一。主要是因為相傳鹿児島上因黑豬肉肉質鮮甜美味,加上當地自產蔬菜,一併在一大鐵鍋中川燙熬煮,集美味的黑豬和蔬菜的精華,成就了全日本最美味的鄉土火鍋。然而要探索一個城市最快最方便的方式之一,就是從當地的特色美食開始,所以抵達了鹿児島的第一站,我們首先就往天文館通附近的熊襲亭,來探訪這鹿兒島專有火鍋的美味秘密。熊襲亭 昭和41年創業自今,以鹿児島県産の黒豚料理,傳...
[日本鹿兒島]  熊襲鍋 知名薩摩藩鄉土料理,「熊襲亭」鄉土火鍋美味呈現